1. Orifices :

Le trou de gaz est le canal clé permettant au gaz d’entrer dans le brûleur. Les dimensions de ces petits trous sont soigneusement conçues pour obtenir le débit de gaz souhaité. Chaque cuisinière à gaz a des paramètres de conception spécifiques, notamment la quantité de chaleur souhaitée et l’efficacité de la combustion. La taille et le nombre de trous de gaz sont ajustés en fonction de ces paramètres pour assurer une bonne combustion.

La taille du trou de gaz affecte directement le débit de gaz. Des trous plus petits entraînent un écoulement plus rapide du gaz, créant une zone de pression plus faible qui attire l'air ambiant dans le mélange. En contrôlant le débit et la pression du gaz, les trous de gaz contribuent à garantir que le gaz est mélangé à l'air pour favoriser une combustion efficace.

2. Tubes Venturi :

Un Venturi est un tube unique dont les changements de forme entraînent des changements dans le débit et la pression du gaz. La section d'entrée généralement étroite de ces tuyaux provoque une accélération du gaz, réduisant ainsi la pression du gaz. Ce processus crée une zone de basse pression, déclenchant l’effet d’aspiration de l’air du milieu environnant.

La conception du tube Venturi permet au gaz de se mélanger complètement à l'air avant d'entrer dans la zone de combustion. Ce mélange aide à éliminer une combustion inégale et à prévenir l'instabilité de la flamme, augmentant ainsi l'efficacité et les performances du poêle. En maintenant le bon rapport air/gaz, le Venturi assure une combustion optimale.